ウエカツ水産でお馴染み 上田勝彦氏講演会「日本人が魚を食べる意味」

NHK「あさイチ！」「うまい！」での軽快なトークでお馴染みの水産庁職員：上田勝彦氏の講演会を下記の日程で行います。
講演テーマは「日本人が魚を食べる意味」。
長崎県の水産業に関わる方、食卓で日頃魚を調理する方、そして水産学部の学生や卒業生は是非足をお運びください。

記

日時：１１月８日（土）１０:３０〜１２:００
場所：文教スカイホール（地図上１０番の４階）
申込：長崎大学全学同窓会支援室に電話にて申込
       TEL:095-819-2007（平日９時から１７時半）
参加料：無料
対象：長崎大学卒業生、教職員学生のほか市民の皆様もご参加いただけます。
定員２６０名

講師プロフィール：
１９６４年島根県出雲市生まれ。長崎大学水産学部在学中より、野母崎町のシイラ漁をはじめ、漁船で働きながら日本の漁村を行脚し８年間を送る。
１９９１年水産庁入庁。現場での仕事が多く、瀬戸内海の漁業調整、南氷洋調査捕鯨、太平洋マグロ漁場開発、日本海水産資源の回復プロジェクトなどに従事。「あさイチ！(NHK)」「うまい！(NHK)」「ソロモン流(TV東京)」「キッチンが走る(NHK)」等に出演、その他雑誌やラジオなどメディアを通して、日本人にとっての魚食復興を呼びかける。トークと料理で魚の魅力を伝える魚食の伝道師。通称「ウエカツ水産」。


問い合わせ先：
長崎大学広報戦略本部全学同窓会支援室
TEL:095-819-2007（平日９時から１７時半）
FAX:095-819-2156
ﾒｰﾙ:kouhou※ml.nagasaki-u.ac.jp（※を@に変更して送信）
本講演は、ホームカミングデーのプログラムの一つです。

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