水产学部的理念是，通过对于水圈进行系统化的教学研究，培养能够对社会做出广泛贡献的、具有个性的人才，同时发展地区和国际社会，为人类的生存和幸福作出贡献。1949年设立之时，正值战后粮食困难。在此形势下，当时的教育研究都旨在提高渔业生产和生产物的有效利用的教育和研究活动，具有很强的实践性。之后，随着经济的高速发展，教育和研究向海洋生产性的保护和提高方面扩展，现在正在向包括海洋环境、生物保护在内的复合的边缘学科的领域变迁。
本学部经常根据社会的需求进行改组和改革，作为21世纪在水产、海洋科学方面担当核心作用的教育研究机构开展活动。
| 学部 |
学科 |
讲座 |
| 水产学部（1学科4讲座） |
水产学科 |
海洋生产系统学 |
| 海洋资源动态学 |
| 海洋生物机能科学 |
| 海洋物质科学 |
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