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学位論文一覧 生産科学研究科 博士(学術) 平成23年3月

博（生）甲
学位記番号 氏名 学位授与年月日 学位論文題目 論文要旨
審査要旨
博（生）甲
第245号		 野中　健 平成23年3月18日 グローバル体制下における産地水産加工業の構造変化と再編方向に関する研究　 −長崎県を事例として−
Studies on Structural Reorganization of the Fish Processing Industry at Fisheries Area under the Globalization Progress −A Case Study of the Nagasaki Prefecture−
博（生）甲
第247号		 肖　寧 平成23年3月18日 養殖ブリのヤケ肉発生に伴う筋細胞の変化に関する研究
Studies on the Changes of Muscle Cell in Burnt Meat of Cultured Yellowtail (Seriola quinqueradiata).
博（生）甲
第253号		 本田　藍 平成23年3月18日 義務教育における生活習慣病の予防を目的とした食育に関する研究
Research on Food Education to Aim at Prevention of Lifestyle Disease in Compulsory Education
博（生）甲
第254号		 ARTI TOMER 平成23年3月18日 Response of Fluviodeltaic Depositional Systems to Steady Rise of Sea Level: Geometrical Modeling and Flume-Tank Experiments
定常的海水準上昇に対する河川デルタ堆積系の応答：幾何モデリングと水路水槽実験
博（生）甲
第255号		 王　亜軍 平成23年3月18日 Studies on the Responses of Macrophages to Oxidative Stress Caused by Edwardsiella tarda Exposure
Edwardsiella tarda暴露に伴うマクロファージ系細胞の酸化ストレス応答に関する研究