夏にはカクテルのようなスタウトコーヒー、秋には深みのあるエスプレッソなど。ｄｒｉｃは季節折々のオリジナルアレンジでコーヒーの楽しみ方を教えてくれるカフェです。コンセプトは「コーヒーとスコーンで生活を豊かに」。その言葉通り、店内はシンプルながらも洗練された空間で、コーヒーの奥深さにゆっくりとに向き合えます。 南米やアフリカから取り寄せているスペシャリティコーヒーは自家焙煎。看板スイーツのスコーンはその日に焼き上げる自家製で、常に６種類が並んでおり。いつ来ても新しい発見があります。

オーナーのKANDAさん（右）と一緒に。dric の白い暖簾が開店の目標。

複合商業施設「チトセピア」内にある北公民館は、市内でも最多の利用率を誇ります。会議室、視聴覚室、和室、調理実習室のほか、５００人を収容できるホールも併設。長崎大学生も普段のサークル活動のほか、演劇や演奏会などの発表の場にも活用しています。今回、注目するのは施設の魅力ではなく、まちづくりの場としての側面です。同館館長の出口さんは、長崎市で活躍する様々な分野の専門家とコラボレートして講座やイベントを企画しています。秋にはみそづくり、年末には蕎麦打ちと、季節折々の内容が魅力です。「公民館はその街の縮図。公民館を社会と接続する場として活用してほしい」と話してくださいました。

ランチタイムからティータイムまで、世代を超えた女性客で賑わうカフェ。人気の秘密は、キュートな雰囲気に、お料理の美味しさ、加えてリーズナブルと三拍子が揃っているから。お腹を空かせた学生たちも大満足のランチは8種類。ドリンク付きで、全て1,000円以下です。500円以下でいただけるスイーツもあります。オーナーシェフの江藤さんに話を聞くと「住吉は文教キャンパスから近いですし、長大以外の大学生も利用するエリア。それだけに大学生も楽しんでもらえる価格に抑えています」と嬉しいお言葉！友達とはもちろん、両親がきたときにも連れて行きたい、いろんなシチュエーションに合うお店です。

ミルフィーユカツのチーズカレー。

江藤さん（左から2番目）と一緒に。